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（2007·莆田模拟）夏天，有人用和室温相同的湿毛巾包在同温度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质，这是利用水蒸发蒸发时从牛奶吸吸热的道理．
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生活处处有物理，留心观察皆学问．如图人们常用酒精为高烧病人降温，是因为酒精在汽化汽化过程中要吸热吸热，病人的体温便可暂时下降． -
物质由液液态变为气气态的过程叫汽化，汽化的两种主要方式是蒸发蒸发和沸腾沸腾，这两种方式不同点是：（1）蒸发蒸发只发生在液面，而沸腾沸腾在液体表面和内部同时发生．（2）蒸发蒸发在任何温度下都可以发生，沸腾沸腾只有当温度达到沸点沸点时才能发生．
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2009年7月至今，云南省遭遇了百年一遇罕见特大旱灾．呈贡县七甸大哨村因地势较高，长时间的持续高温干旱，使仅有的一个储水池水量每天都在减少．池水量减少是由于水大量蒸发蒸发所致，发生这一物态变化时要吸收吸收（选填“吸收”或“放出”）大量的热量．
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室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中CC图正确反映了温度计读数随时间的变化．炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，其主要原因是油的沸点比水的沸点高得多油的沸点比水的沸点高得多．
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夏天在地面上洒一些水，人就会感到凉爽，这是利用了水蒸发蒸发时要吸吸热的道理．
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生活小常识：机械手表进水后一般不容易干，这时可以将手表和一小包干燥剂一起放入一个小盒里，然后将盒子密封，过一段时间后，手表里面的水就干了，在这个过程中，手表里面的水先是由于蒸发蒸发变成水蒸气，然后由于水蒸气分子的无规则运动水蒸气分子的无规则运动_而逸出手表，被干燥剂吸收，这样，手表里的水就干得比较快了．
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“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤，清汤和红汤的质量、主要成分以及初温几乎相同，但是清汤卤一侧液面没有油层，红汤卤一侧液面有一层麻辣风味的泊，如图所示．但小新注意到每次使用这种“鸳鸯火锅”吃烫涮食品时，总是红汤卤一侧首先沸腾．最初，小新认为这是由于红汤卤一侧的火更大些，但观察发现，两边的火焰相同．原来麻辣风味一侧的汤面上油层
减缓减缓（填“加快”或“减缓”）了汤卤的蒸发蒸发（填物态变化名称），减少了热量的散失，所以总是红汤卤一侧先沸腾．
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中暑是在高温环境下，体温调节不适应，体温上升而头痛眩晕、恶心．通常情况下，人们在患者身上擦酒精（或敷湿毛巾等）擦酒精（或敷湿毛巾等）（填一种方法即可），对中暑有较好的治疗效果，其中的道理是蒸发致冷蒸发致冷．
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家用电冰箱、空调器一般是利用制冷物质
蒸发吸热蒸发吸热来制冷的．