试题

题目：

（2007·莆田模拟）夏天，有人用和室温相同的湿毛巾包在同温度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质，这是利用水

蒸发

蒸发

时从牛奶

吸

吸

热的道理．

答案

蒸发

吸

解：夏天，用和室温相同的湿毛巾包在同温度的牛奶瓶，由于湿毛巾中的水分蒸发时从周围吸热，是牛奶的温度降低，所以，可以延长牛奶的保质时间．
故答案为：蒸发；吸．

考点梳理

蒸发及其现象．

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