- 在烧煮食物时，若把食物水中煮，只要水没有烧干，食物不会煮焦；但若把食物油中煎，虽然油没有干，食物却很可能变焦．这主要是因为（ ）
- 在青藏高原，用普通锅把水烧沸腾时，水的温度将（ ）
- 用纸做的锅装上适量水放在酒精灯火焰上烧，水烧开了，而锅不会损坏．主要原因是（ ）
- 高山上不容易把饭煮熟，是因为（ ）
- 在海拔2000米的高山上烧开水，结果（ ）
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（2013·永州）小刘同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如下表：由表中实验数据可以看出水的沸点是9898℃，该地大气压小于小于标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）．
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 96 97 98 98 98 -
（2013·朝阳）王玲同学一家假期到青海去旅行，由于那里海拔较高，他们一家在野炊时发现米饭煮不熟，这是因为海拔高、气压小，水的沸点低海拔高、气压小，水的沸点低．请你提供一个建议，使得生米煮成熟饭得以实现用高压锅煮饭用高压锅煮饭．
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（2011·孝感）高山上普通锅煮不熟饭，是因为高度越高大气压强越小小（选填“大”或“小”）．普通锅密封性能差，从而使锅内水的沸点小于小于（选填“小于”、“等于”、“大于”）100℃．
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（2011·牡丹江）如图所示，游泳后上岸会感到冷，是因为蒸发吸热有致冷作用蒸发吸热有致冷作用．在珠穆朗玛峰上，水沸腾时的温度只有72℃，是因为高山上的气压气压低，所以水的沸点低． -
（2011·怀化）如图是水沸腾时观察到的实验情景，本实验中水的沸点是99℃99℃，已知标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，则此实验环境的大气压小于小于（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压，水沸腾过程中温度保持不变，但需要不断吸收吸收（选填“吸收”或“放出”）热量．