物理
(2009·菏泽)学习物态变化时,老师写了一幅对联,上联是“杯中冰水,水放热结冰温度不降”;下联是“盘内水冰,冰吸热化水温度未升”.该对联先后包含的两种物态变化分别是
凝固
凝固
和
熔化
熔化
,它还说明了冰是一种
晶体
晶体
(填“晶体”或“非晶体)
(2007·鸡西)橘农们从天气预报中得知.晚上将有一场霜冻来临.他们傍晚就开始给橘子树喷水.随着温度的下降.水结成冰.而橘子并没有被冻坏.这是由于水
凝固放热
凝固放热
的缘故.不致使橘子温度降的过低.
夏天.吃冰棍是一种解暑的方法.刚刚从冰箱冷冻室里取出的冰棍,我们吃的时候.有时会将舌头“粘住”,请解释这个现象.
当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时,为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间,就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时,揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻,有人把这种现象说成是“冷水拔冰”.请你解释为什么要用冷水而不用热水?
根据最新的天气预报,晚上气温将继续下降,这可急坏了橘子场主,因为严寒的天气可能毁掉一年的收获.怎么办?农场主只好吩咐他的工人给橘子树喷水,随着气温降低,水结成了冰(如图),橘子保住了.请你说说农场主这样做的物理原理.
请阅读下列短文,并回答问题:
在做“探究水结成冰的过程”,这个实验时,小明提出了这样一个问题:“水结冰以后体积会怎么变?”
同组的小刚立即做出了回答:“上一节课,不是做过固、液、气体热胀冷缩的实验吗?当然减小了”
但也有人反对,“不会吧!应该是变大”
应该谁对谁错呢?
“这好办,在小药瓶中盛满水,放到制冷剂中使水完全凝固,然后看看冰面比原来的水面是下降了,还是上升了,不就行了吗?”小刚马上提出自己的设计方案.
“这个办法不错.”大家齐声赞同,立刻动手实验.
结果发现,小瓶子中的冰面向上凸起来了.
请回答:
(1)通过这个实验,你可以得出什么结论?
(2)美国有一家工厂要制造一种特殊用途的刚铝罐.即刚罐内表层面要压接一层0.25mm厚的铝片.焊接专家、锻压专家都束手无策.后来,圣地亚实验室的科学家解决了这一难题,他们先把薄薄的铝片装到刚罐内与内表面相贴,再把刚罐内罐满水,水中插入冷冻管,使水结冰,冷冻后铝膜就与刚罐接牢了.使铝膜与刚罐接牢的原因是(
C
C
)
A、铝膜和刚罐之间的水把它们冻牢了
B、水结冰时放热使它们焊接牢了
C、水结冰后膨胀产生的巨大压力使它们压牢了
D、以上说法都不正确
(3)这种现象有何危害?请举例说明.
(4)小明和同学们在研究这个问题时大致经历了哪几个探究要素?
阅读材料
冰冻豆腐
寒冷的冬天,吃上一碗热乎乎的“冻豆腐”,那真算得上是一种别具风味的美菜.豆腐本来是光滑细嫩的,冰冻之后,它的模样为什么会变得像泡沫塑料呢?豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小的容器,这些小孔里面充满了水分,我们知道,水有一种奇异的性质:在4℃时,它的密度最大,体积最小;到0℃时,结成冰,这时体积不是缩小而是胀大了,比常温水的体积要大10%左右.当豆腐的温度降到0℃以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状.等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样,冻豆腐经过烹饪,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可.近年来,工业生产上出现了一种巧妙的新工艺“冰冻成型”,也是冰冻膨胀原理的应用,办法是:根据零件的形状用强度很大的金属,做一个凹形的阴模和一个凸形的阳模,把要加工的金属板放在这两个模的中间,在阳模和密闭的外壳之间,灌满4℃左右的水,然后把这个装置冷却到0℃以下.这时,由于水结冰,体积变大,所产生的巨大力量把阳模压向阴模,便会把金属板压成一定形状的部件.由于水在4℃时,密度最大,体积最小,水温低于4℃时体积反而增大,所以,在4℃时水就不再上下对流了,因此,到了冬季,寒冷地区的江河湖泊,表面上虽然结了厚厚的冰层,但下面的水的温度却保持在4℃左右,这就给水生物创造了生存的环境.冰冻也会给人们带来危险,它能使水缸冻破,自来水管冻裂.因此在冬季来临的时候,要及时做好保暖防冻工作.回答下列问题:
(1)读了这篇文章后,你学到了一些什么知识?
(2)冰冻给人们带来了很多好处,也带来了许多危害,除文章中提到的你还能列举一至两例吗?
几种物质的熔点/℃(在标准大气压下)
(a)在寒冷的北方,最低气温是-40℃,为什么不用水银温度计来测量气温?
(b)熔化锡块时,可以把锡块放在铁锅里加热,但在熔化铁块时,为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢?
(2013·长春)下列自然现象的形成,属于凝固的是( )
(2011·南宁)下列关于四季景象的描述中,属于凝固现象的是( )
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