物理

用高压锅做饭，饭易熟且节能，这是因为高压锅内的气体压强增大，使锅内水的沸点

的缘故．（填“不变”．“升高”．“降低”）

生活在高原的人们常用高压锅煮食物，这是由于高原地区的大气压较

（填“高”或“低”），如果使用普通锅密封性能差，会使锅内水的沸点

（选填“低于”、“等于”或“高于”）100℃．

在高原上用普通锅难以煮熟食物，是因为普通锅的密封性能较差，锅内气压受外界大气压影响，使得水的沸点

100℃（选填“高于”或“低于”）．

温度是表示物体的

的物理量，在1标准大气压下，水的沸点是

在“研究水的沸腾”实验中，实验所用的温度计是利用液体

的性质制成的．为了完成本次试验不能选用酒精温度计是因为酒精的沸点

（大于、小于）100℃．

已知几种物质的熔点和沸点，如表所示，而且还知道水银的价格比较昂贵，甲苯比较便宜，酒精是最便宜的．综合考虑，如果要制造能测铅的熔点的温度计，应选用

来做；要制造能测沸水的温度的，应选用

液体来做的温度计．

物质	熔点（℃）	沸点（℃）
水银	-39	357
甲苯	-95	111
酒精	-117	78
铅	328	1740

某工厂拟生产三种温度计，厂内可能利用的液体有：比较贵的水银，很便宜的甲苯和酒精．为达到降低成本，又切实可行，每种温度计应选用的液体是；
（1）能测开水的温度计选

（2）家用寒暑表选

几种液体的沸点（标准大气压下）

水银 357℃	水 100℃
甲苯 111℃	酒精 78.5℃

几种物质的熔点（标准大气压下）

铅 328℃	固态水银-38.8℃
锡 232℃	固态甲苯-95℃

已知铝的熔点为660℃，但

（填“能”或“不能”）用铝锅在温度高达1000℃的煤气炉上烧水，因为水的沸点是

，当水沸腾后温度

（填“会”或“不会”）再升高，跟火和水都接触的铝锅只是温度略高于水的沸点，没有达到铝的

点，所以铝锅不会熔化．

已知液态氢的沸点是-253℃，固态氢的熔点是-259℃，则-260℃的氢是

态，-250℃的氢是

在1标准大气压时，水的沸点是

；不同的液体的沸点是

的；液体的沸点可能与

51