物理

在标准大气压下，酒精的沸点为78℃．小阳却说：“1标准大气压下，78℃的酒精可能在沸腾”，他的理由是

液体在沸腾过程中吸热，但温度保持不变

液体在沸腾过程中吸热，但温度保持不变

（2012·岳阳）宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”，这是由于山顶（　　）

（2012·仙桃）关于热现象的说法中，正确的是（　　）

（2012·连云港）下列关于水沸腾的实验说法正确的是（　　）

（2011·鞍山）关于下列物质的性质及其应用，说法正确的是（　　）

（2007·泰州）（泰州市）制糖工业中，一般用沸腾的方法去除糖汁中的水分．但在加热时，必须确保糖汁的温度低于100℃，否则会影响糖质．为此，你将建议采取以下哪种措施（　　）

（2006·烟台）烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（　　）

（2006·温州）若想在高山上将饭煮熟，可采用的方法是（　　）

（2010·海南）参加青海玉树地震救援工作的队员发现，在当地烧水，水在80℃左右就沸腾了，这是因为当地的气压较

（填“高”或“低”）；若继续加热，则水的沸点

（选填“升高”“不变”或“降低”）．

（2008·永州）生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式，较少用煮的方式．其原因是由于高原地区的大气压较

，水的沸点较

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