- 1标准大气压下，在一个铁壶内盛有多半壶20℃的水，放在火炉上加热，在下面的图象中，能正确表示水的温度随时间变化关系的图线是（ ）
- 蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜．从物理学的角度看，真空脱水的道理是（ ）
- （2010·苏州模拟）制药厂在培养液中提取抗菌素时，要通过加热去掉培养液中的水分，但又不允许温度达到100℃，下列的办法中可采用的是（ ）
- 制药时为了从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使溶液中的水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的混度下提取，应采用的方法是（ ）
- 下列关于液体沸腾的说法错误的是（ ）
- 要给体温计消毒，应采取的正确方法是（ ）
- 在一次观察水沸腾的实验中，所用温度计准确，观察到沸腾时的温度是97℃，这可能是什么原因？（ ）
- 将烧瓶里的水烧开，停止加热后水也停止沸腾，若将瓶口用瓶塞塞紧；然后将烧瓶倒置过来，再向瓶底浇些冷水，这时瓶内的水又沸腾了，这是因为（ ）
- 高压锅是我们现代厨房中常用的炊具，高压锅的主要作用是（ ）
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如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时（ ）