试题

题目：
（2006·三明）在高山上不容易煮熟食物，这是因为高山上（　　）



答案
D
解：高山上气压低，沸点也低．水就会在较低的温度下沸腾，水一旦沸腾温度不会升高．所以不容易煮熟食物．
故选D．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
气压随高度而变化，高度越高气压越低．沸点与气压有关，气压高沸点高．
本题考查了气压与高度的关系，沸点与气压的关系，只要记住这两个关系就可解答此题．
应用题．
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