试题

题目：
一切液体的沸点都随气压的增大而
升高
升高
．高压锅就是利用高压下
沸点高
沸点高
的道理来更快地煮熟饭菜的．
答案
升高

沸点高

解：一切液体的沸点液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．高压锅就是利用增大大气压强来提高水的沸点．
故答案：升高；沸点高．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
解答此题需掌握液体沸点与气压间关系，以及在日常生活中的运用．
此题考查了液体的沸点和气压的关系以及高压锅的原理，是一道基础题．
应用题；汽化和液化、升华和凝华．
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