题目：
（2012·枣庄）用高压锅能较快地煮熟饭菜，最主要原因是（ ）答案
C解：高压锅的密封性强，使用时增大气压，提高水的沸点，食物在高温下，短时间内容易熟．
故选C．
找相似题
- （2013·漳州）在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ）
- （2012·眉山）生活中处处有物理，下面是对日常生活中有关事例的描述，其中正确的是（ ）
- （2012·常州）20世纪60年代，为控制疟疾疫情，屠呦呦尝试用加热青篙水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想．她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了．对此，可采用的方法是（ ）
- （2010·包头）工业上把石油炼成汽油、煤油等，采用的是把石油逐渐升温的办法来提取的，其主要依据是汽油、煤油有不同的（ ）
-
（2007·湘潭）生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水将（ ）