试题

题目：
（2013·淄博）夏天，市场上的海鲜周围通常要放一些冰块，这是因为冰熔化时
吸热
吸热
，温度
不变
不变
，从而使海鲜保持较低的温度．在高山上，开水不烫手，鸡蛋煮不熟，是因为海拔越高大气压越
低
低
，使水的沸点
小于
小于
100℃．
答案
吸热

不变

低

小于

解：（1）冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．
（2）高山上，海拔较高，水的沸点随高度增加而降低，小于100℃．
故答案为：吸热；不变；低；小于．
考点梳理
熔化与熔化吸热特点；沸点及沸点与气压的关系．
（1）晶体的特点：在熔化过程中不断吸收热量，但是温度保持不变，这个温度就是晶体的熔点；
（2）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低．
本题主要考查了晶体熔化的特点及应用、沸点与气压的关系，并将所学的知识应用到实际中，具有现实性意义．
温度计、熔化和凝固；汽化和液化、升华和凝华．
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