试题

题目：
（2005·哈尔滨）用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间，是因为（　　）



答案
A
解：根据沸点与气压的关系，气压高沸点高；又因高压锅内气压是大的，所以B、C、D错误，故A正确．
故选A．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间是因为高压锅内温度高，而高压锅内温度高是因为气压高而使得沸点高造成的．
要解答本题需要知道沸点与气压的关系，又要知道高压锅内气压是高的．
应用题．
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