答案
15°或75°

解:连接AB,
∵PA、PB分别与⊙O相切于A、B两点,且∠APB=60°,
∴∠PAO=∠PBO=90°,∠OPA=
∠APB=30°,
∴∠AOB=360°-∠PAO-∠PBO-∠APB=120°,
∵OA=OB,
∴∠OAB=∠OBA=
=30°,
∵OP=2,
∴OA=
OP=1;
∵AC=
,OA=OC=1,
∴AC
2=OA
2+OC
2,
∴△AOC是直角三角形,
∴∠OAC=45°;
①如图1,若点C在劣弧AB上时,∠CAB=∠OAC-∠OAB=45°-30°=15°;
②如图2,若点C在优弧AB上时,∠CAB=∠OAC+∠OAB=45°+30°=75°.
∴圆周角∠CAB的度数为:15°或75°.
故答案为:15°或75°.