题目：
（2001·河南）蒸发和沸腾是汽化
汽化
的两种方式．图中甲、乙是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中甲
甲
是沸腾时的情况．答案
汽化
甲
解：汽化的两种方式为蒸发和沸腾．蒸发在任何温度下都可进行；沸腾必须达到一定的温度．在沸腾过程中，生成大量的气泡，气泡在上升过程中体积变大．
故答案为：汽化、甲．
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