题目：
在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．（1）由图象可以看出，水沸腾时温度
不变
不变
，则水的沸点是99
99
℃，原因是因为沸腾的条件是：达到沸点，并且能继续吸热
沸腾的条件是：达到沸点，并且能继续吸热
．（2）水沸腾时继续从外界
吸收热量
吸收热量
．
答案
不变
99
沸腾的条件是：达到沸点，并且能继续吸热
吸收热量
解：（1）如图，水在99℃时，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃．
（2）根据沸腾的条件可知，水沸腾时，继续从外界吸收热量．
故答案为：（1）不变；99；沸腾的条件是：达到沸点，并且能继续吸热．（2）吸收热量．