题目：
小涵组四位同学在探究“水的沸腾”．实验结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如图所示．其中能正确反映水沸腾过程中温度随时间变化关系的是B
B
．
在实验中，要缩短加热时间使水尽快沸腾，请写出两种可行的办法：①
适当减少水量
适当减少水量
；②用较高温度的水
用较高温度的水
．答案
B
适当减少水量
用较高温度的水
解：（1）A、图象温度一直升高，没有温度保持不变这一特点，不符合水沸腾特点；
B、水吸收热量，温度升高，升高到一定程度，不断吸收热量，水沸腾时，温度保持不变，符合水沸腾特点，故B正确．
C、此图象表示温度开始下降，然后温度不变，不符合水沸腾特点；
D、此图象表示温度在不断下降，不符合水沸腾特点．
（2）为缩短加热时间，使水尽快沸腾，可以：①适当减少水的质量，②使用较高温度的水进行试验，③增大酒精灯的火焰．
故答案为：B；适当减少水量；用较高温度的水．