题目：
某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：| 时间/min | … | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | … |
| 温度/℃ | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 | 98 | … |
B
B
是水沸腾前的情况，图中A
A
是水沸腾时的情况；
（2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第
17
17
分钟时的数据；（3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸点为
98
98
℃，水在沸腾过程中温度不变
不变
．（选填“升高”、“不变”或“降低”）；（4）在右图3中以时间为横轴，温度为纵轴，据表格中的数据作出水的沸腾图象；
（5）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．为了缩短实验的时间，可以采取的措施
用温水
用温水
．（写出一条即可）答案
B
A
17
98
不变
用温水
解：（1）沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．如果是还未沸腾的，气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水，水蒸气反而会液化成水，气泡会不断变小．
（2）从表格中可见，温度在第14分钟达到98℃后保持不变，即开始沸腾，此后温度应该都是98℃，故第17分钟数据95℃是错误的．
（3）从表格中可见，温度在第14分钟达到98℃后保持不变，即开始沸腾，此时的温度98℃即水的沸点，沸腾过程中温度保持不变．
（4）根据表格数据进行描点，然后用平滑曲线把所有点连接起来．具体见答案图．
（5）要缩短完成实验的时间，也就是缩短沸腾前的加热时间，可以采用的方法有：盖纸盖、装的水少一些、装初温较高的水、加大火焰等．
故本题答案为：
（1）B；A．
（2）17．
（3）98℃；不变．
（4）
（5）用温水．