试题

题目：
蒸发和沸腾是
汽化
汽化
的两种方式．某同学做观察水沸腾实验，当水温升至90℃时，每隔1min记录一次水温，4min后水开始沸腾，接着又观察记录了6min，记录数据如下表：
 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度T/℃ 90 92 94 96 98 98 98 95 98 98
该同学根据观察现象，分析数据，归纳有如下发现：
（1）水沸腾的时候，是在液体
内部
内部
和
表面
表面
同时进行的剧烈的汽化现象．
（2  在某一次观察记录中有明显错误的是第
7
7
min时的数据．
（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要
吸热
吸热
．
答案
汽化

内部

表面

7

吸热

解：蒸发和沸腾是汽化的两种方式；
（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象；
（2）由表格中数据知，水从第4min开始，不断吸收热量，温度保持98℃不变，说明水处于沸腾过程；
第7min温度明显低于98℃，说明数据记录错误；
（3）停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要吸热．
故答案为：汽化；（1）内部；表面；（2）7；（3）吸热．
考点梳理
探究水的沸腾实验．
蒸发和沸腾时汽化的两种方式；
（1）水的沸腾是在液体的内部和表面同时进行的；
（2）当水沸腾后，继续加热，其温度保持不变，因此，如果有一组数据明显降低，就明一定是记录出现了错误；
（3）水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
汽化包括蒸发和沸腾两种方式，蒸发在液体表面进行的比较缓慢的汽化现象；沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，需要达到沸点，且不不断吸热；液体沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
探究型实验综合题．
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