题目：
在观察水的沸腾实验中：（1）现有器材：铁架台、酒精灯、烧杯、石棉网、中标，还需要的测量仪器是
秒表、温度计
秒表、温度计
．（2）当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度，数据如表所示．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 100 | 100 | 100 |
（3）根据实验现象归纳出水沸腾时的特点（写出两条）：
①
有大量的气泡生成，且气泡在上升过程中温度逐渐增大
有大量的气泡生成，且气泡在上升过程中温度逐渐增大
；②不断吸热，但温度保持不变
不断吸热，但温度保持不变
．（4）小华发现水从开始加热到沸腾这段时间过长．如果要适当缩短实验时间，则可行的一种方法是：
适当减少水量（或适当提高水的初温）
适当减少水量（或适当提高水的初温）
．答案
秒表、温度计
有大量的气泡生成，且气泡在上升过程中温度逐渐增大
不断吸热，但温度保持不变
适当减少水量（或适当提高水的初温）
解：（1）实验中需要用秒表记录时间，用温度计测量温度，所以还需要的测量仪器是秒表和温度计；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
（3）水沸腾时的特点：
①有大量的气泡生成，且气泡在上升过程中温度逐渐增大；
②不断吸热，但温度保持不变；
（4）要适当缩短实验时间，可适当减少水量或适当提高水的初温等．
故答案为：（1）秒表、温度计；（2）见上图；（3）①有大量的气泡生成，且气泡在上升过程中温度逐渐增大；②不断吸热，但温度保持不变；（4）
适当减少水量（或适当提高水的初温）．