试题

题目：
利用干冰降温防止食品变质
升华吸热
升华吸热
．
答案
升华吸热

解：干冰是极易升华的物质，在干冰升华过程中，要从周围吸收热量，从而使周围的温度降低，以获得低温，从而防止食品腐烂变质．
故答案为：升华吸热．
考点梳理
升华和凝华的定义和特点．
物质由固态直接变为气态叫升华，升华吸热；
干冰升华吸热在生活中有大量的应用，运输食物时的致冷剂、人工降雨、舞台制作烟雾等．
汽化和液化、升华和凝华．
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