试题

题目:
家用电饭锅的设计是:当锅内的温度达到103℃时,就会自动切断电源或者转为保温状态.如果我们用电饭锅煮粥或煮汤(未开前),它
不会
不会
(填“会”或者“不会”)自动“跳闸”.
答案
不会

解:液体在沸腾时温度保持不变,电饭锅煮粥或煮汤时,锅内压强和标准大气压相差不大,而水的沸点在标准大气压下为100℃,达不到103℃,所以不会自动“跳闸”,一旦粥和汤煮干,温度就会持续上升,此时会自动“跳闸”.
故答案为:不会.
考点梳理
沸腾及沸腾条件.
液体在沸腾时温度保持不变,只要有液体,就一直处于沸腾状态,温度就会保持在沸点温度不变.
此题考查沸点在实际生活中的应用,液体只要处于沸腾状态温度就保持不变.
汽化和液化、升华和凝华.
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