题目：
在“观察水的沸腾实验”中，小黄的实验记录表格如下：| 时间（min） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度（℃） | 90℃ | 92℃ | 94℃ | 96℃ | 98℃ | 96℃ | 99℃ | 99℃ | 99℃ |
内部
内部
和表面
表面
同时发生的剧烈的汽化
汽化
现象．液体在沸腾过程中要吸
吸
热，但温度保持不变
保持不变
．（2）从记录的数据看出，在第
5
5
分钟记录的数据是明显错误的．（3）水的沸点是
99
99
℃．（4）小黄观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，则图
b
b
是水沸腾前的情况，图a
a
是水沸腾时的情况．答案
内部
表面
汽化
吸
保持不变
5
99
b
a
解：（1）液体蒸发是表面进行的汽化现象．液体的沸腾是内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
（2）液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液体的沸点，沸点是99℃，在液体沸腾时温度一直是不变的，所以第5分钟有错误．
（3）气泡在上升过程中，受水压越来越小，气泡越来越大．
故答案为：（1）内部；表面；汽化；吸；保持不变．（2）5．（3）99．（4）b；a．
（2002·安顺）某同学取了20℃50mI以的水，放人烧杯里加热，进行《观察水的沸腾》实验（如图），下列说法正确的是（ ）