试题

题目：
在“观察水的沸腾”的实验中当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，得到如下数据：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100
（1）水的沸点是
100
100
℃．
（2）沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的
汽化
汽化
现象，水沸腾过程中要
吸热
吸热
（填“吸热”或“放热”）继续对水加热，它的温度
不变
不变
．
答案
100

汽化

吸热

不变

解：沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是该液体的沸点，表格中水沸腾时，不断吸收热量，温度保持100℃不变，所以此时水的沸点是100℃．
故答案为：（1）100；（2）汽化；吸热；不变．
考点梳理
探究水的沸腾实验．
根据沸腾的定义进行填空．
液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
蒸发和沸腾都是汽化现象，分析两者的异同点，便于记忆．
相同点：都是汽化现象，都吸热．
不同点：蒸发在液体表面进行的，沸腾在液体内部和表面同时进行的；
蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只有在一定温度下才能发生；
蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈；
蒸发时温度降低，沸腾时，温度保持不变．
实验题．
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