答案
7
98
沸腾
达到沸点
继续吸热
吸
不变
98
解:(1)由表中数据可知:0min到4min是水沸腾前水吸热升温的过程,到第5分钟后水的温度就不再发生变化,说明这是水的沸腾过程,沸腾过程为5min到11min.所以第7min和第8min水的温度都应该是98℃.
(2)沸腾是一种剧烈的汽化现象,沸腾的条件是:达到沸点,继续吸热.沸腾的过程中虽然吸热,但温度是不变的.
(3)由图可知水的温度达到98℃后,温度就不再升高,说明水的沸点是98℃.
故答案为:(1)7;98;
(2)沸腾;达到沸点;继续吸热;吸热;不变;
(3)98.