答案
固定温度计和减少热量散失
乙
甲
98
大气压小于1标准大气压
解:(1)中心有孔纸板盖在烧杯上,可以减少热量散失,同时可以固定温度计.
(2)①水沸腾之前,水下层的温度高于上层的水温,气泡上升过程中,气泡中的水蒸气遇冷液化成水,气泡变小,甲符合水沸腾前的情况;
②水沸腾时,整个容器中水温相同,水内部不停的汽化,产生大量的水蒸气进入气泡,气泡变大,乙符合水沸腾时的情况.
(3)由表格数据知,水在第10min开始沸腾,不断吸收热量,温度保持不变,所以此时水的沸点是98℃.
1标准大气压下水的沸点是100℃.气压越高,沸点越高.所以此时大气压可能低于1标准大气压.
故答案为:(1)固定温度计和减少热量散失;(2)乙;甲;(3)98;大气压小于1标准大气压.