答案
水银
乙、甲、丁、丙
99
解:(1)在“观察水的沸腾”实验中,水的沸点在100℃左右,而酒精的沸点是78℃,所以不能用酒精温度计测量水的沸点.水银的沸点高于水的沸点,所以可以用水银温度计测量水的沸点.
(2)做水的沸腾实验:先是杯底逐渐的出现气泡,随着加热时间的增加,气泡越来越多且由于热胀冷缩的原因气泡向上运动时是逐渐变小的.当水沸腾时,汽化现象更加剧烈,此时烧杯中的水温度是一致的,气泡向上运动时由于液体压强的减小而大.所以顺序是乙、甲、丁、丙.
(3)从图象可以看出水在沸腾过程中保持99℃不变,所以沸点为99℃.
故答案为:(1)水银;(2)乙、甲、丁、丙;(3)99.