试题

在“探究水的沸腾”实验中：
（1）安装实验器材时应按照（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．
（2）除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是．
（3）如表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是℃．
（4）甲、乙两组同学根据实验所测得的数据绘制出的温度随时间变化图象如图中所示，试分析乙组加热至沸腾时间较长的可能原因．（一条即可）
（5）甲组同学撤去酒精灯后，发现水未立即停止沸腾，试分析其原因：（合理即可）．

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度；
而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好烧杯后，再调节温度计的高度；
（2）在实验中，还需要用秒表记录时间，所以除了需要温度计外，还需秒表； 
（3）水在沸腾过程中温度保持不变，由表格中数据知，水从第10min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃，而第12分钟的温度为95℃，所以是此数据记录错误； 
（4）加热至沸腾时间较长，可能是因为火力过小或者水量大造成的．由图可知，它们的初始温度相同，所以乙组加热时间较长可能是水量大或酒精灯火焰小造成的．
（5）撤去酒精灯后，由于石棉网与烧杯底的温度高于水的沸点，所以水能继续吸热，水未立即停止沸腾．
故答案为：（1）自下而上；（2）秒表；（3）95；（4）水量大；（5）烧杯底和石棉网的温度高于水的沸点，水可以继续吸热．