题目：
液体蒸发的快慢与三个因素有关，这三个因素是液体的温度
温度
、液体的表面积
液体的表面积
以及液面上的空气流通情况．观察水的沸腾现象时会发现，水沸腾时烧杯的底部产生大量的气泡，气泡往上升时体积变大
变大
，到达水面时破裂
破裂
发出响声，同时气泡里的水蒸气
水蒸气
散发到空气中．答案
温度
液体的表面积
变大
破裂
水蒸气
解：由课本关于蒸发的基础知识可知，影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积、液面上的空气流动速度．
水沸腾的实验现象告诉我们：水蒸气泡在烧杯底部产生，上升过程中变大，到达水面时破裂，里面的水蒸气散失到空气中．
故答案为：温度；液体的表面积；变大；破裂；水蒸气
（2002·安顺）某同学取了20℃50mI以的水，放人烧杯里加热，进行《观察水的沸腾》实验（如图），下列说法正确的是（ ）