题目：
（2010·重庆）同学们在理发店洗头时，常会看到理发师用电吹风给顾客吹头发的情景，如图所示．请你从此情景中找出一个与力、热或电有关的物理现象，并指出与该物理现象对应的物理知识（不得与示例重复）．示例：
物理现象：电吹风吹出的风使头发飘动起来；
物理知识：力可以改变物体的运动状态．
物理现象：
电吹风很快将头发吹干
电吹风很快将头发吹干
；物理知识：
利用提高水的温度和加快水的表面空气流动，加快水分蒸发
利用提高水的温度和加快水的表面空气流动，加快水分蒸发
．答案
电吹风很快将头发吹干
利用提高水的温度和加快水的表面空气流动，加快水分蒸发
解：根据生活经验和图中信息可知该现象应用的物理知识有：电吹风在吹头的过程中，加快了蒸发，以及消耗了电能，得到了机械能和内能．
故本题答案为：
物理现象：电吹风很快将头发吹干；
物理知识：利用提高水的温度和加快水的表面空气流动，加快水分蒸发
或：物理现象：电吹风会发热；
物理知识：电能转化为内能（其他合理答案也可）
（2011·攀枝花）在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图所示，观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢与下列何种因素有关？（ ）