试题

题目：
家用电饭锅的设计是：当锅内的温度达到103℃时，就会自动切断电源或者转为保温状态．如果我们用电饭锅煮粥或煮汤（未开前），它
不会
不会
（填“会”或者“不会”）自动“跳闸”．
答案
不会

解：液体在沸腾时温度保持不变，电饭锅煮粥或煮汤时，锅内压强和标准大气压相差不大，而水的沸点在标准大气压下为100℃，达不到103℃，所以不会自动“跳闸”，一旦粥和汤煮干，温度就会持续上升，此时会自动“跳闸”．
故答案为：不会．
考点梳理
沸腾及沸腾条件．
液体在沸腾时温度保持不变，只要有液体，就一直处于沸腾状态，温度就会保持在沸点温度不变．
此题考查沸点在实际生活中的应用，液体只要处于沸腾状态温度就保持不变．
汽化和液化、升华和凝华．
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