题目：
（2009·惠安县）端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟．小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？小李
小李
．答案
小李
解：锅内水剧烈沸腾后，温度将不再升高，只需要小火让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟；所以小李的想法更合理，这样水沸腾时加热温度不变，用小火加热，保持水的沸腾状态，可以节约能源；
故答案为：小李．
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（2010·枣庄）生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）