试题

题目：
利用锡焊接的铝壶烧水时，已知火炉温度达800℃左右，而锡的熔点是232℃，烧水时间很长，壶中水减少，只要铝壶中还有水，锡就决不会熔化，壶也不会烧漏．这是因为（　　）



答案
C
解：火炉的温度虽然能达到800℃左右，但在壶内的水温度达到100℃后水就开始沸腾，此后壶和水吸收的热量就全部被水所吸引，用来沸腾汽化为水蒸气，故水温不会超过100℃，壶温也不会超过100℃，锡更不可能熔化．
故选C．
考点梳理
沸腾及沸腾条件．
火炉温度达800℃左右，而锡的熔点是232℃，只要铝壶中还有水，锡就决不会熔化，壶也不会烧漏．这是因为铝壶的温度达到100℃后，壶里的水就开始沸腾了，由于沸腾要吸热，接下来火炉的热量就全被水沸腾所吸收走了，火炉的火越旺，水沸腾汽化得就越快．只要壶中有水，壶的温度就不会超过100℃．
课本中有个“烧不穿的纸锅”的小实验，这个小实验对学生理解沸腾吸热很有帮助，这个实验实际上证明的就是沸腾吸热但温度保持不变，建议学生课后能去完成这个小实验．
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