试题

题目：
把食盐水变成盐主要经过“晒”和“煎”两个过程，“晒”是通过太阳的晒提高食盐水的浓度，煎是将晒过的食盐水放入锅中，经过加热后获取食盐，则下列说法正确的是（　　）



答案
A
解：在“晒”和“煎”两个过程中，都是将液态的水变成气态的水蒸气跑掉，发生的都是汽化现象；
故选A．
考点梳理
汽化及汽化吸热的特点．
物质从液态变为气态叫汽化，汽化需要吸热．
分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态．
汽化和液化、升华和凝华．
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