试题

题目：
刚出锅的汤很烫，我们用嘴对着汤吹气，汤很快就凉了．这是为什么？
答案
答：对着汤吹气，增大汤表面空气流速，汤表面空气流速越大，汤里的水蒸发越快，水的蒸发使汤的温度降低．
答：对着汤吹气，增大汤表面空气流速，汤表面空气流速越大，汤里的水蒸发越快，水的蒸发使汤的温度降低．
考点梳理
影响蒸发快慢的因素；汽化及汽化吸热的特点．
响蒸发快慢的因素有温度、液体的表面积及液体表面空气流动的速度，用嘴对着汤吹气会加快空气流动的速度；液体在蒸发过程中，会吸收大量的热量．
本题考查影响蒸发快慢的因素，会利用所学知识解释生活中的现象，体会物理就在我们身边．
简答题；汽化和液化、升华和凝华．
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