试题

题目：
水的沸点与
大气压
大气压
有关．气压越高，沸点越
高
高
．高压锅就是利用增大
压强
压强
从而提高
水的沸点
水的沸点
的．
答案
大气压

高

压强

水的沸点

解：水的沸点与大气压有关．气压越高，沸点越高．高压锅就是利用增大压强从而提高水的沸点，使食物更容易煮熟．
故答案为：大气压；高；压强；水的沸点．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
液体的沸点与大气压有关，气压越小沸点越低；气压越大，沸点越高．液体沸腾时温度保持不变，沸点越高，液体沸腾时温度越高，食物越容易煮熟．
该题考查了液体沸点和气压之间的关系，是一道基础题目．
汽化和液化、升华和凝华．
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