试题

题目:
生活在高原的人们常用高压锅煮食物,这是由于高原地区的大气压较
(填“高”或“低”),如果使用普通锅密封性能差,会使锅内水的沸点
低于
低于
(选填“低于”、“等于”或“高于”)100℃.
答案

低于

解:
大气压随高度的增加而减小,高原气压低,所以如果使用普通锅,由于普通锅密封性能差,会使锅内气压低于一个标准大气压,沸点与气压有关,气压低沸点低.所以水的沸点低于100℃.
故答案为:低;低于.
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系.
(1)气压跟海拔有关,海拔越高,气压越小.
(2)1标准大气压下水的沸点是100℃.沸点跟气压有关,气压越低,沸点越低.
本题考查了沸点与气压、气压与海拔高度的关系,属于联系生活的问题,难度不大.
气体的压强、流体压强与流速的关系.
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