试题

题目:
在高原上用普通锅难以煮熟食物,是因为普通锅的密封性能较差,锅内气压受外界大气压影响,使得水的沸点
低于
低于
100℃(选填“高于”或“低于”).
答案
低于

解:高原上海拔高,气压低,是因为普通锅的密封性能较差,锅内气压低于1标准大气压,水的沸点低于100℃.
故答案为:低于.
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系.
(1)气压跟海拔有关,海拔越高,气压越小.
(2)1标准大气压下水的沸点是100℃.沸点跟气压有关,气压越低,沸点越低.
本题由海拔分析气压,由气压分析沸点.
气体的压强、流体压强与流速的关系.
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