试题

题目：
高压锅内的气压
高于
高于
标准大气压，所以，锅内水的沸点
高于
高于
100℃．（均选填“高于”、“低于”或“等于”）
答案
高于

高于

解：1标准大气压下水的沸点为100℃，高压锅内的气压高于标准大气压，所以锅内水的沸点高于100℃．
故答案为：高于；高于．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
沸点与气压有关，气压大沸点高，气压低沸点低；要判断沸点高低要看气压大小．
本题考查了沸点与气压的关系，是基础性题目．
汽化和液化、升华和凝华．
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