题目：
（2004·南京）用图所示的装置给烧瓶中的水加热，烧瓶中的水沸腾后就移去酒精灯，水停止沸腾．请你写出一个不用加热而又能使水重新沸腾的方法：将烧瓶密封，抽去瓶内部分空气
将烧瓶密封，抽去瓶内部分空气
；该方法的依据是气压减小，沸点降低
气压减小，沸点降低
．答案
将烧瓶密封，抽去瓶内部分空气
气压减小，沸点降低
解：根据气压与沸点的关系，当气压降低时，水多沸点也跟着降低，所以我们可以采用将烧瓶密封，抽去瓶内部分空气的办法降低瓶内的气压，使停止沸腾的水有重新沸腾起来；
故答案为：将烧瓶密封，抽去瓶内部分空气；气压减小，沸点降低．