题目：
（2007·丹徒区模拟）如图所示，甲杯中是热水，乙杯中是常温的凉水，我们会看到甲杯中的水“冒热气”，而乙杯中的水“不冒热气”，请你回答“冒热气”是什么物理现象？用学过的物理知识解释热水“冒热气”和凉水“不冒热气”的原因．答案
答：（1）“冒热气”是液化现象．（2）水先蒸发后液化，热水杯中蒸发出高温水蒸气遇到低温的空气，液化成小水珠，就是看到的“热气”．而凉水杯中蒸发的水蒸气与室温相同，不能液化成小水珠，所以看不到“冒热气”．
答：（1）“冒热气”是液化现象．
（2）水先蒸发后液化，热水杯中蒸发出高温水蒸气遇到低温的空气，液化成小水珠，就是看到的“热气”．而凉水杯中蒸发的水蒸气与室温相同，不能液化成小水珠，所以看不到“冒热气”．