试题

题目：
日常生活中使用高压锅的主要作用是（　　）



答案
D
解：高压锅闭封性好，锅内气压高，所以水的沸点高，达到的温度就会高，所以饭熟的更快．这才是使用高压锅的主要作用．
故选D．
考点梳理
沸点及沸点与气压的关系．
沸点与气压有关，气压高沸点高．因为水一旦沸腾虽然吸热但温度不会升高．只有水的沸点提高了，锅内的温度才有可能升的更高，饭熟的更快．
本题只抓住气压与沸点的关系，气压越高沸点越高即可解答．
应用题．
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