题目：
液体温度计是利用液体热胀冷缩
热胀冷缩
的性质来测量温度的．如图所示温度计的示数是22
22
℃．标准大气压下，酒精的熔点是-117℃、沸点是78℃；水银的熔点是-39℃、沸点是357℃．你认为要测沸水的温度应选用水银
水银
（选填“酒精”或“水银”）温度计．
答案
热胀冷缩
22
水银
解：①温度计的原理是根据液体的热胀冷缩的性质制成的．
②图中温度计的量程为-20℃～100℃；分度值为0.1℃；
而且右图可知：温度在“零上”；故温度计的示数是22℃；
③因为沸水的温度为100℃．所以应该选沸点高的物质做测温物质，故选水银温度计．
故答案为：热胀冷缩；22；水银．
（2012·黑龙江）缺水地区的冬季，当地有些居民靠取冰雪来获得生活用水．如图，是将一定质量的冰雪，从-20℃加热到沸腾过程，温度随时间变化的图象（不考虑水中有杂质产生的影响），下列对图象分析正确的是（ ）
（2010·枣庄）生活中常把碗放在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触，如图所示．当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将（ ）