答案
5
100
保持不变
100
一定温度
汽化
吸收
保持不变
解:(1)根据表格中数据描点,并用平滑的曲线连接起来,如图所示:

;
(2)由表格中数据知,前5min内温度不断升高;
(3)当温度达到100℃后,水沸腾,吸热温度保持不变;
(4)由表格中数据知,标准大气压下,水在沸腾过程中温度保持100℃不变,可知在标准大气压下水的沸点是100℃;
(5)沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象;液体沸腾过程中要吸热,但温度保持不变.
故答案为:(1)见上图;(2)5;(3)100;保持不变;(4)100;(5)一定温度;汽化;吸收;保持不变.