试题

题目：
专家建议“加碘盐每次用完后，要把盐瓶的盖盖严”，“炒菜时，要等菜九成熟时再加入碘盐”．你能用所学的物理知识做出解释吗？
答案
解：碘在常温下很容易发生升华，所以用完后要盖好盖子以防升华；在加温时，碘更容易升华，所以炒菜时，更要等菜九成熟时再加碘盐，最大限度地减少碘的升华．
解：碘在常温下很容易发生升华，所以用完后要盖好盖子以防升华；在加温时，碘更容易升华，所以炒菜时，更要等菜九成熟时再加碘盐，最大限度地减少碘的升华．
考点梳理
升华和凝华的定义和特点．
碘在常温下很容易发生升华，碘在高温下更容易升华．
用生活常识来考查碘容易升华这一物理知识，体现了物理和生活的密切关系．
汽化和液化、升华和凝华．
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