试题
题目:
生活中,人们常常把碗放在锅内的水中蒸食物,要求是碗不能与锅底接触,当锅里的水沸腾时,碗里的水会 ( )
A.稍后沸腾
B.同时沸腾
C.温度总是低于锅内水的温度,因而不会沸腾
D.温度能够达到沸点,但不会沸腾.
答案
D
解:开始锅与碗中的水都会吸热升温,但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来,但温度不再升高.
此时碗中的水也会达到沸点,但由于碗中的水与锅中水的温度相同,不能继续吸热,所以碗中的水不会沸腾.
故选D.
考点梳理
考点
分析
点评
专题
沸腾及沸腾条件.
液体沸腾条件:一是达到沸点,二是需要继续吸热,但沸腾时温度不再改变,结合这些可以解决本题.
对于这类在锅内或烧杯内放置容器的问题,要搞清里外的不同点,外部因为有加热装置,所以可以继续吸热,可以沸腾,而内部的液体温度等于水的沸点,但不能继续吸热,所以不会沸腾.
应用题;汽化和液化、升华和凝华.
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P/·10
5
Pa
0.98
1.01
1.13
1.29
1.48
1.69
1.80
2.05
t/°C
99
100
103
107
111
115
117
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