答案
60°或120°

解:(1)如图(1),连接OA、OB.
在四边形PAOB中,由于PA、PB分别切⊙O于点A、B,
则∠OAP=∠OBP=90°;
由四边形的内角和定理,知
∠APB+∠AOB=180°;
又∠APB=60°,
∴∠AOB=120°;
又∵∠ACB=
∠AOB(同弧所对的圆周角是所对的圆心角的一半),
∴∠ACB=60°;

(2)如图(2),连接OA、OB,作圆周角∠ADB.
在四边形PAOB中,由于PA、PB分别切⊙O于点A、B,
则∠OAP=∠OBP=90°;
由四边形的内角和定理,知
∠APB+∠AOB=180°;
又∠APB=60°,
∴∠AOB=120°;
∴∠ADB=
∠AOB=60°,
∴∠ACB=180°-∠ADB=120°;
故答案为:60°或120°.