试题

题目：
超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这样做的原因和目的是什么？
答案
答：冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．
答：冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用．
考点梳理
熔化与熔化吸热特点．
物质由固态变成液态的过程中叫做熔化，熔化吸热．
本题主要考查了晶体在熔化过程中吸热但温度保持不变的特点，并将所学的知识应用到实际中，具有现实性意义．
温度计、熔化和凝固．
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