试题

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

实验数据记录如表．
（1）从表中数据可知，水和食用油的质量（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度（选填“高”或“低”）．
（2）本实验要用到的测量仪器是和．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的 时间，此时，水吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（4）实验表明，（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．物体的吸热能力在物理学中用表示．
（5）水的比热容较大在生产生活中有许多应用，请你举出一例．

解：（1）由表中实验数据可知，水和食用油的质量相同，都是60g；加热结束时，食用油的温度比水温度高．
（2）本实验需要测量液体质量，需要测量液体的温度，因此要用到的测量仪器是天平和温度计．
（3）由表中实验数据可知，吸收相等热量，水升高的温度低，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（4）由表中实验数据可知，吸收相等的热量，水升高的温度低，因此水吸热的能力更强．物体的吸热能力在物理学中用比热容表示．
（5）水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以用水做汽车发动机的冷却剂．
故答案为：（1）相同；高；（2）天平；温度计；（3）大于；（4）水；比热容；（5）用水做汽车发动机的冷却剂．