试题

题目：
喝汤时，向汤面吹气，会感到不烫嘴，这是因为（　　）



答案
D
解：喝汤时，人们常常是向水面上吹吹气，可以加快水面上方的空气流动速度，可以加快蒸发，蒸发吸热带走热量，可以降低汤水的温度，分析选项可知D合理，ABC均不合理．
故选D．
考点梳理
影响蒸发快慢的因素．
解答此题要明确以下知识点：
①影响蒸发快慢的因素：液体的温度，液体的表面积，液体上表面的空气流动速度．
②加快蒸发的方法：升高液体的温度，增大液体的表面积，增大液体上表面的空气流动速度．
③蒸发是汽化的一种方式，蒸发吸热．
解决本题的关键是掌握影响蒸发快慢的因素，以及蒸发吸热在生活中的应用．
汽化和液化、升华和凝华．
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