题目：
（2011·哈尔滨）2011年6月5日哈尔滨市湿地节开幕．湿地具有调节气候、美化环境等功能．能调节空气湿度是因为水蒸发变成水蒸气
水蒸发变成水蒸气
；能起到调节空气温度作用的依据是水的比热容较大、水蒸发吸热
水的比热容较大、水蒸发吸热
．答案
水蒸发变成水蒸气
水的比热容较大、水蒸发吸热
解：湿地含有水多，水蒸发变成水蒸气到空气中可以调节空气的湿度，同时蒸发从周围吸热，降低周围空气的温度；另外，因为水的比热容较大，白天，相同质量的水和沙石比较，吸收相同的热量，水的温度升高的少；夜晚，放出相同的热量，水的温度降低的少，使得昼夜的温差小，能有效调节周围环境的气温．
故答案为：水蒸发变成水蒸气，水的比热容较大、水蒸发吸热．
（2013·龙岩）质量相等、初温相同的水和煤油，分别用两个相同的电加热器加热（不计热损失），加热过程中温度变化如图所示，则下列判断正确的是（ ）